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Schlagwort: Interview

Auf ein Glas Wein mit Johannes Scheid (WVLG023)

Hallo und herzlich Willkommen zur 23. Ausgabe von “Wein verstehen leicht gemacht” (WVLG)

und einem weiteren Gespräch mit einem Winzer. Als zweiter Gesprächspartner auf dem Weingut Schug stand mit Johannes Scheid, seines Zeichens Assistant Winemaker, Rede und Antwort für knapp eine Stunde.

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Auf ein Glas Wein mit Claudia Schug (WVLG021)

Hallo und herzlich willkommen zur 21. Folge von „Wein verstehen leicht gemacht“ (WVLG)

Passend zum aktuellen Themenblock im neuen Jahr (Anbaumethoden und Kellertechnik) wird es langsam Zeit, diejenigen zu Wort kommen zu lassen, die uns all die leckeren Weine erzeugen: Die Winzer! Den Auftakt macht eine sehr liebe und freundliche Bekannte aus Sonoma: Claudia Schug (Besitzerin und Chefin des gleichnamigen Familienweinguts Schug Carneros Estate Winery). Ihre Weinberge liegen größtenteils ganz im Westen der AVA Sonoma. Das Weingut hat einen ausgezeichneten Ruf für Ihre eleganten und komplexen Chardonnays und Pinot Noirs (aka Spätburgunder).

Zuerst zwei kleine Reminder:

  1. Aktuelle Gewinnspiel/Preisfrage: Welcher französische Wein schmeckt sehr ähnlich wie Sherry? 
  2. In meinem Shop sind noch Restbestände der 3 Tesch-Rieslinge aus WVLG020 zu haben: 3x 0,375L für 32,- € ggf. zzgl. Versand 
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Auf ein Glas Wein mit Michael Recktenwald (WVLG019)

Herzlich Willkommen zur 19. Ausgabe von “Wein verstehen leicht gemacht”(WVLG)

und damit zur letzten Folge in 2019! Heute vertiefe ich im Gespräch mit Michael Recktenwald das spannende Thema SHERRY!

Wie immer stellt sich mein Gesprächspartner zunächst selber vor. Dann sprechen wir über die Region Sherry und über die wichtigsten Stile des Sherryweins. Am Ende verkosten wir folgende Weine (beide Sherrys sind aus seinem Shop sherryshop.eu):

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Auf ein Glas Wein mit Beata Keszler (WVLG017)

Hallo und herzlichen Willkommen zur 17. Ausgabe von „Wein verstehen leicht gemacht“ (WVLG)!

Heute runden wir die Süßwein-Reihe mit dem Interview zu Tokaj-Weine mit Beata Keszler ab.

Beate ist gebürtige Ungarin und arbeitet seit Jahren in unterschiedlichen Funktion in der Weinbranche. Sie ist ausgewiesene Expertin für ungarischen Wein und damit auch für Tokaj. Mit ihrer Firma DeeWine bietet sie Dienstleitungen im Bereich digitales Marketing in der Weinbranche an. Solltet Ihr noch Fragen zum Thema Tokaj haben oder ihren Service in Anspruch nehmen wollen, freut sie sich von Euch zu hören.

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Auf (k)ein Glas Wein mit Rubina Vieira (WVLG015)

Hallo und herzlichen Willkommen zur 15. Ausgabe von “Wein verstehen leicht gemacht” (WVLG)!

und damit zum dritten Interview meiner Reihe! Dieses Mal spreche ich mit Rubina Vieira über Madeirawein. Sie ist verantwortlich für den Schulungsbereich des Madeirawein-Instituts IVBAM und leitet dort auch das Tasting Board. Kurzum: Sie ist eine äußerst kompetente Madeirawein-Expertin. Nach einer kurzen Vorstellung sprechen wir über Madeira als Weinanbaugebiet, ein bisschen über die Entstehungsgeschichte von Madeirawein und ihr Institut. Abschließend gehen wir noch alle wesentlichen Stile (Rebsorte, Süßegrad, Alter) von Madeirawein durch. Wegen der kurzen Vorbereitungszeit und der räumlichen Entfernung, verkosten wir leider keinen Wein.

Die Buchempfehlungen von Rubina:

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Auf ein Glas Wein mit Axel Probst (WVLG011)

Herzliche Willkommen zu meinem zweiten Interview und damit zur 11. Folge meines Podcasts “Wein verstehen leicht gemacht” (WVLG)!

Dieses Mal geht es um Portwein; passend zur aktuellen Mini-Serie über Süßweine. Ich freue mich sehr, den deutschen Portwein-Pabst Axel Probst für ein Gespräch gewinnen zu können.  Axel ist DER Experte zu dem immer beliebter werdenden portugiesischen Süßwein. Wie bereits in der letzten Sendung empfohlen, hat er auch das deutsche Standardwerk “Portwein” zu diesem Weinstil geschrieben. Ihr könnt es gleich hier über meinen Amazon-Affiliate-Link für 50,- € bestellen. Im Laufe des Interviews gehen wir auch kurz darauf ein, wie das Buch entstanden ist und wie der Inhalt aufgebaut ist.

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Auf ein Glas Wein mit Alper Alpaslan (WVLG009)

Hallo und herzlichen Willkommen zum ersten Interview meines Podcasts “Wein verstehen leicht gemacht” (WVLG)!

Als Abschluss der Mini-Serie zum Thema Schaumwein konnte ich einen der profiliertesten Champagner-Experten Deutschlands für ein Interview gewinnen. Alper Alpaslan hat nicht nur unzählige Champagner verschiedenster Art und Jahrgang verkostet, sondern hat auch sehr profundes Wissen über den Wein und seine Herkunft. Mit regelmäßigen Besuchen in der Champagne spürt er zielsicher neue Trends auf und spricht mit den Praktikern.

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Vorbereitungen sind abgeschlossen

Aufbruch zu den Podcast-Interviews!

Liebe Podcast-Hörer,

meine Vorbereitungen für die angekündigten Interviews im Rahmen meines Podcasts sind abgeschlossen. Ich habe keine Kosten und Mühen gescheut ;-), Euch interessante Gesprächspartner bieten zu können und fliege am Sonntag nach San Francisco. Anfang nächster Woche treffe ich mich dann mit meinen Interview-Partnern in den bekanntesten Weinanbaugebiete Kaliforniens Sonoma und Napa Valley. Ich bin schon sehr gespannt, wie es wird!

 

Genussvolle Grüße

Euer Florian

(Weinakademiker | WSET Diploma in Wine and Spirits)

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