Geschmacksintensiver, gereifter Riesling mit langem Abgang.
→Preis: ca. 14,- € | Alk.: 12 Vol.-% | Riesling | →Tesch
Schreib einen KommentarDer Weinpodcast von Weinakademiker Florian Boldt (Dip-WSET)
Geschmacksintensiver, gereifter Riesling mit langem Abgang.
→Preis: ca. 14,- € | Alk.: 12 Vol.-% | Riesling | →Tesch
Schreib einen KommentarWir bleiben zwar auf der iberischen Halbinsel, beschäftigen uns heute aber mit einer völlig anderen Weinart: SHERRY!
Sherry kommt grob gesagt aus Jerez de la Frontera und damit aus Andalusien bzw. der Provinz Cadiz. Dort kann es im Sommer um die 40 °C warm werden und durch den weißen, gleißenden Kalkboden namens Albariza kommt man sich tatsächlich vor wie im Backofen. In der kargen Region spenden nur die typischen Sherry-Weinkeller etwas Schatten und Kühle für die dort so wichtigen Holzfässer der Solera-Systeme. Dennoch finden wir für den Anbau der wichtigsten Rebsorten Palomino, Pedro Ximenez und Moscatel ideale Bedingungen.
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